El secretario de Agricultura dijo además que los productores tienen derecho a tener posturas políticas. “Hay que construir las condiciones para el diálogo”, dijo. El flamante secretario de Agricultura y Ganadería, Juan José Bahillo, admitió que en un contexto inflacionario “es entendible” que los productores retengan la liquidación de su cosecha.
En ese marco, consideró que “es lógico que el productor retenga algo del cereal, en un mercado que está inestable y con expectativa de modificaciones”.
Sin embargo, aclaró: “No digo modificaciones en el tipo de cambio sino con algunas medidas que puedan mejorar el valor del dólar por el cual ellos liquidan. En un contexto inflacionario es entendible que ellos retengan”.
Bahillo dijo que los productores “están planteando que hay que generar previsibilidad y estabilidad macro, porque esos movimientos del mercado de las últimas semanas generan lógica especulativa”.
A su criterio, “lo primero que hay que despejar del horizonte son las cuestiones que enturbian la toma de decisiones y generar la tranquilidad para que no haya sobresaltos en estos indicadores. Y que el productor tome la decisión sabiendo de que no se va a arrepentir la semana que viene por algún tipo de variación”.
Además, el funcionario recordó que “cuando vino la gran mejora de los precios, un enorme porcentaje de los productores ya había vendido el cereal y no pudo aprovechar la ventaja de esos precios. El productor vendió antes de esa mejora y no la pudo captar”.
Por último, garantizó que se buscará mejorar el proceso de liquidación, para hacerlo más directo “y evitar pasos que hacían que para el productor no sea atractivo”.